Terminale Spécialité Physique/chimie : Liste des chapitres
Chap13 : Synthèses en chimie organique
Exercices
Version paginée (CTRL+P pour imprimer)

13.E12 : Quelle quantité faut-il prendre ?

On souhaite synthétiser \(\pu{10 g}\) de benzoate de méthyle \(\ce{C8H8O2}\) à partir d’acide benzoïque \(\ce{C7H6O2}\) et de méthanol \(\ce{CH4O}\).

Données :

• Equation de la réaction : \(\ce{C7H6O2 + CH4O ⇄ C8H8O2 + H2O}\)

• Masses molaires :

\(M(acide benzoïque) = \pu{122,1 g*mol–1}\) ;

\(M(méthanol) = \pu{32,0 g*mol–1}\) ;

\(M(benzoate de méthyle) = \pu{136,1 g*mol–1}\) ;

• Masses volumiques :

\(ρ(acide benzoïque) = \pu{1,27 g·mL–1}\) ;

\(ρ(méthanol) = \pu{0,79 g·mL–1}\) ;

\(ρ(benzoate de méthyle) = \pu{1,10 g·mL–1}\) ;

Question :

Sachant que cette synthèse a un rendement de \(\pu{70 \%}\), déterminer le volume minimal de méthanol et la masse minimale d’acide benzoïque à utiliser.

Afficher la correction

Relations pour les quantités de matières initiales

• \(n_0(méthanol) = \dfrac{m_0(méthanol)}{M(méthanol)} = \dfrac{\rho(méthanol)·V_0(méthanol)}{M(méthanol)}\) => relation 1

• \(n_0(acide) = \dfrac{m_0(acide)}{M(acide)}\) => relation 2

Tableau d'avancement

État Avancement \(\ce{C7H6O2}\) \(\ce{+}\) \(\ce{CH4O}\) \(\ce{<-->}\) \(\ce{C8H8O2}\) \(\ce{+}\) \(\ce{H2O}\)
État initial \(x = x_0\) \(n_0(acide)\) \(n_0(méthanol)\) \(\pu{0}\) \(\pu{0}\)
État maximal \(x = x_{max}\) \(n_{max}(acide)\) \(= n_0(acide) - x_{max}\) \(n_{max}(méthanol)\) \(= n_0(méthanol) - x_{max}\) \(n_{max}(ester)\) \(= x_{max}\) \(n_{max}(eau)\) \(= x_{max}\)

Relations avec l'avancement maximal pour les réactifs

Comme on souhaite les quantités minimales de réactif, on est dans les proportions stœchiométriques.

Donc : \(n_{max}(acide) = 0\) et \(n_{max}(méthanol) = 0\).

D'où :

\(n_0(acide) = x_{max}\) => relation 3

\(n_0(méthanol) = x_{max}\) => relation 4

Relations avec l'avancement maximal pour le produit synthétisé

On a : \(n_{max}(ester) = x_{max}\) => relation 5

Relation du rendement

Par définition : \(r = \dfrac{n_{reelle}(ester)}{n_{max}(ester)}\)

Soit : \(n_{max}(ester) = \dfrac{n_{reelle}(ester)}{r}\)

Or \(n_{reelle}(ester) = \dfrac{m_{reelle}(ester)}{M(ester)}\)

Finalement : \(n_{max}(ester) = \dfrac{ \dfrac{m_{reelle}(ester)}{M(ester)}}{r}\)

Soit aussi : \(n_{max}(ester) = \dfrac{ m_{reelle}(ester)}{M(ester)·r}\) => relation 6

Finalisation du raisonnement

On souhaite exprimer \(V_0(méthanol)\) et \(m_0(acide)\) en fonction de \(m_{relle}(ester)\) et \(r\).

Expression et calcul de \(V_0(méthanol)\)

On utilise les relations 6 et 5, puis 5 et 4, puis 4 et 1.

On obtient : \(\dfrac{ m_{reelle}(ester)}{M(ester)·r} = \dfrac{\rho(méthanol)·V_0(méthanol)}{M(méthanol)}\)

Soit : \(\begin{aligned}[t] V_0(méthanol) &= \dfrac{M(méthanol)·m_{relle}(ester)}{\rho(méthanol)·M(ester)·r} \\ &= \dfrac{(\pu{32,0 g*mol-1})·(\pu{10,0 g})}{(\pu{0,79 g*mL-1})·(\pu{136,1 g*mol-1})·0,70} \\ &= \pu{4,3 mL} \end{aligned}\)

Expression et calcul de \(m_0(acide)\)

On utilise les relations 6 et 5, puis 5 et 3, puis 3 et 2.

On obtient : \(\dfrac{m_{reelle}(ester)}{M(ester)·r} = \dfrac{m_0(acide)}{M(acide)}\)

Soit : \(\begin{aligned}[t] m_0(acide) &= \dfrac{M(acide)·m_{relle}(ester)}{M(ester)·r} \\ &= \dfrac{(\pu{122,1 g*mol-1})·(\pu{10,0 g})}{(\pu{136,1 g*mol-1})·0,70} \\ &= \pu{12,8 g} \end{aligned}\)